Dica: Como conservar bananas


Uma coisa que acontece com muita gente é a perda de frutas, como bananas por ficarem podres e aparecer uns mosquitos chatos rodeando sua fruteira. Recebi uma dica interessante por e-mail, que pode ajudar.

A idéia é retirar as bananas do cacho (cortando) uma a uma, e assim, elas vão amadurecer e não ficarão “pretas” e aprodecerão tão rapidamente como quando conectadas ao cacho original. As fotos abaixo e o texto ensinam direito como fazer.

Parabéns ao autor da idéia!

  

Texto do e-mail: 

“Aprendi com a Euzir Nascimento da Casa Gourmet, e transmito a vocês com o maior prazer.

Quando comprar banana, chegue em casa e corte todas da penca, da forma que foi cortado nas fotos.

Com tesoura ou faca, para:

01 – evitar mosquito;

02 – conservar por mais tempo sem deteriorar a ponta.

Normalmente a banana madura se separa da penca até mesmo pelo peso.

Quando isto acontece, ela começa a melar aparecendo aqueles mosquitos de fruteira, além de oxidar e estragar mais rápido. 

No dia seguinte ao corte, a banana ja esta com a ponta seca e fechada, conservando-se íntegra por uma semana.

A última foto mostra a banana madura com 1 semana, bem preservada e com a ponta parecendo um umbigo seco.

Eu recomendo, vale a pena e não atrapalha em nada o amadurecimento.”

Postando para compartilhar o conhecimento.

 

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Comentários

Diga maravilhosa,pois para aquelas pessoas que acha importante comprar cachos de bananas, e até menospreza alguem ao comprar bananas destaladas,agora já sabe q esse é o ideal,livre de mosquitos.,

eu gostaria de saber se posso conservar a minha banana na geladeira, apesar dessa técnica ser super fantástica.

eu gostaria de saber se tem condições de conservar a banana depois de picadas,tenho um comercio de açaí e consumo muito bananas picadas,mais precisaria pica-las antes,pois na hora do movimento demora muito no preparo.Gostei das dicas que já foi dada,vou utiliza.obrigado

obrigado pela dica a muito tempo que procuro por uma dica valeu vou comesar uzar esta dica hoje mesmo meu muitisimo obrigado

gostei muito das dicas para conservar a banana sem aprodecer voce sabia que a banana caturra é a fruta mais rica do planeta em calcio para os muscúlos e para os ossos do seres humano evita todos problemas musculares e osseo do mundo!

Adorei essa dica, mas eu tenho um pomar e colho cachos de banana, tiro as primeiras pencas mas quando chega no fim amadurecem todas tenho que distribuir para os vizinhos. Qual o melhor procedimento para aproveitar todo o cacho de bananas ?

Gostaria de saber , se ao colocar as bananas com a casca na geladeira , ao consumí-las eu posso estar ingerindo gás carbônico?Ouvi um comentário a respeito e fiquei preocupada, poderia me orientar.
Obrigada,
Simone

Não sou macaco. Pareço-me com ele, gosto de banana. Aprendi conservá-la aqui com essas discas.Se o nosso descendente mais próximo descobrir a beleza desas dicas…e haja casca de bana!!! Eu, hein..quero só prá mim e os meus

Eu gostaria de saber se é possível fazer “polpa” de banana sem que ela fique escura, mesmo na geladeira. Como fazer para conserva-las sem ficarem pretas?

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