Dica: Como conservar bananas
Uma coisa que acontece com muita gente é a perda de frutas, como bananas por ficarem podres e aparecer uns mosquitos chatos rodeando sua fruteira. Recebi uma dica interessante por e-mail, que pode ajudar.
A idéia é retirar as bananas do cacho (cortando) uma a uma, e assim, elas vão amadurecer e não ficarão “pretas” e aprodecerão tão rapidamente como quando conectadas ao cacho original. As fotos abaixo e o texto ensinam direito como fazer.
Parabéns ao autor da idéia!
Texto do e-mail:
“Aprendi com a Euzir Nascimento da Casa Gourmet, e transmito a vocês com o maior prazer.
Quando comprar banana, chegue em casa e corte todas da penca, da forma que foi cortado nas fotos.
Com tesoura ou faca, para:
01 – evitar mosquito;
02 – conservar por mais tempo sem deteriorar a ponta.
Normalmente a banana madura se separa da penca até mesmo pelo peso.
Quando isto acontece, ela começa a melar aparecendo aqueles mosquitos de fruteira, além de oxidar e estragar mais rápido.
No dia seguinte ao corte, a banana ja esta com a ponta seca e fechada, conservando-se íntegra por uma semana.
A última foto mostra a banana madura com 1 semana, bem preservada e com a ponta parecendo um umbigo seco.
Eu recomendo, vale a pena e não atrapalha em nada o amadurecimento.”
Postando para compartilhar o conhecimento.
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Comentários
eu gostaria de saber se posso conservar a minha banana na geladeira, apesar dessa técnica ser super fantástica.
eu gostaria de saber se tem condições de conservar a banana depois de picadas,tenho um comercio de açaí e consumo muito bananas picadas,mais precisaria pica-las antes,pois na hora do movimento demora muito no preparo.Gostei das dicas que já foi dada,vou utiliza.obrigado
obrigado pela dica a muito tempo que procuro por uma dica valeu vou comesar uzar esta dica hoje mesmo meu muitisimo obrigado
gostei muito das dicas para conservar a banana sem aprodecer voce sabia que a banana caturra é a fruta mais rica do planeta em calcio para os muscúlos e para os ossos do seres humano evita todos problemas musculares e osseo do mundo!
Adorei essa dica, mas eu tenho um pomar e colho cachos de banana, tiro as primeiras pencas mas quando chega no fim amadurecem todas tenho que distribuir para os vizinhos. Qual o melhor procedimento para aproveitar todo o cacho de bananas ?
Gostaria de saber , se ao colocar as bananas com a casca na geladeira , ao consumí-las eu posso estar ingerindo gás carbônico?Ouvi um comentário a respeito e fiquei preocupada, poderia me orientar.
Obrigada,
Simone
Diga maravilhosa,pois para aquelas pessoas que acha importante comprar cachos de bananas, e até menospreza alguem ao comprar bananas destaladas,agora já sabe q esse é o ideal,livre de mosquitos.,