Receitas

Guia de Restaurantes – Circuito Delícias de Pernambuco

Na última visita a Triunfo – está certo que faz muito tempo, em setembro de 2006 – estava acontecendo o Circuito Delícias de Pernambuco, realizado pelo SEBRAE, e vi delícias das cidades de Serra Talhada e Triunfo (o oásis do sertão).Alguns destaques: Perni de Bode “metido a besta” Pizzaria e Restaurante d´Itália Pernil de bode [...]

Pirão e buchada de bode

Na última terça-feira fomos jantar no Petorlina Bar, uma boa opção com comidas regionais e carne de primeira, mas a terça-feira é o dia do Pirão de Bode, uma especialidade apreciada por muitos nesta região. Alguns bares e restaurantes servem nas segundas-feiras, como “pirão da ressaca”. Alguns menos caprichados, outros mais saborosos. Mas o que [...]

Receitas de Pizza

Ontem navegando no site da Globo.com encontrei uma chamada para um especial com Receitas de Pizzas, no MaisVocê. Aqui o link do especial. Tem pizza de tudo que é coisa: linguiça, massa simples com opções de recheiro, pizza de abobrinha, pizza de batata, pizza doce. Eu gosto de pizza, e é uma boa opção para [...]

Fotografia – Bodes e carneiros

  Fotografias da minha primeira [BP]câmera[/BP] digital, uma [BP]Samsung [/BP] Digimax 101. Com seus super 1.3 megapixels e 16 MB de memória.. A foto foi numa roça (para quem não sabe, chamamos fazendas, sítios, ou qualquer lugar fora da cidade de roça!), tirando as criações do curral. Aproveitando, vou deixar uma dica de como preparar [...]